Flambiergerät

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On 09.07.2020
Last modified:09.07.2020

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Durch das Flambieren zieht die Speise die Aromastoffe von verwendeten Spirituosen ein, wodurch der Geschmack der Speise intensiviert wird. Das Alkohol verschwindet durch die Hitze beim Flambieren.

Was sieht ein Flambierer aus? Ein Flambierer sieht wie ein kleiner Bunsenbrenner aus. Ein Flambierbrenner ist für eine Hand gedacht und besteht aus einer Feuereinheit mit Stellrad und einem Haltegriff.

Wusstest du, dass du die meisten Flambierer mit Gas wiederbefüllbar sind? Für was eignet sich ein Flambierer?

Ein Flambierbrenner eignet sich für vieles und sogar noch mehr. Man kann auch Steak anbraten. Zudem verleiht es dem Fleisch ein feines Grillaroma oder dem Käse beim allseits beliebten Raclette eine ganz besondere Note.

Der Flambierer hilft auch Paprika oder Tomate zu häuten. Wo kann ich einen Flambierer kaufen? Ein Flambierer ist eine nicht übliche für jeden Haushalt Küchenutensilie, welche man aber heutzutage nicht schwer zu finden ist.

So ein Gasbrenner kannst du im Internet direkt beim Hersteller oder bei anderen Anbieter bestellen oder in Warenhäuser deiner Stadt kaufen.

Unsere Recherchen haben ergeben, dass du ein beliebiger Flambierbrenner deiner Wahl bei folgenden Online-Anbieter kaufen kannst: amazon. Wie flambiere ich richtig?

Falls du von diesem Küchenhelfer angetan bist, aber noch keinen besitzt, und möchtest das Flambieren sofort Zuhause ausprobieren, schau bitte das Video an.

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Trotzdem sollte ein Brenner immer nur für ein paar Sekunden oder Minuten eingeschaltet werden. Je nach Leistung des Gerätes lässt sich mit diesem auch ein Grill anzünden.

Er dient somit auch als Ersatz für ein Streichholz oder Feuerzeug. Bei fast jedem Flambierbrenner gibt es die Einstellmöglichkeit, dass die Flamme längere Zeit erhalten bleibt, ohne dass sie erlischt.

Somit muss nicht jedes mal erneut der Zünder aktiviert werden. Ein Flambierbrenner kann auch mit einem regulären Feuerzeuggas befüllt werden.

In den meisten Fällen funktioniert dies ohne Adapter, da sich im Feuerzeuggas bereits ein solcher befindet. Allerdings sollte dies stets in gut durchlüfteten Räumen oder im Freien geschehen.

Wird der Flambierbrenner befüllt geliefert? Wie lange darf ein Gourmetbrenner eingeschaltet sein? Kann man mit einem Flambierbrenner Kohlen anzünden?

Bleibt die Flamme dauerhaft an? Lässt sich reguläres Feuerzeuggas nutzen? Die Brenndauer gibt Auskunft darüber, wie lange der Flambierbrenner mit einer Tankfüllung betrieben werden kann.

Sie können jedoch davon ausgehen, dass ein Küchenbrenner, dessen Brenndauer mit 60 Minuten angegeben ist, länger durchhält, als einer, dessen Brenndauer bei der Hälfte der Zeit liegt.

Testen Sie Ihren Flambierbrenner auch auf neuem Terrain. Die meisten Anwendungen mit einem Butangasbrenner dauern nur wenige Minuten, diese Zeitspanne bewältigen auch Brenner mit kleinem Tank.

Nachfüllen während der Arbeit ist bei keinem unserer verglichenen Produkte nötig. Wir raten Ihnen dennoch zu einem Gerät mit einer Brenndauer von mindestens 60 Minuten , dies erspart Ihnen unnötig häufiges Nachfüllen.

Damit der Flambierbrenner immer griffbereit ist, empfiehlt sich ein Brenner mit einem stabilen Stand. So lässt sich der Brenner problemlos neben dem Arbeitsbereich platzieren.

Der Flambier kann so in einen Schrank, oder auf die Dunstabzugshaube gestellt werden und muss nicht in einer Schublade liegen. Flambierbrenner kommen in vielen Formen und Farben.

Einige Modelle, die über einen Doppelbrenner verfügen, erzeugen höhere Temperaturen. Für die überwiegende Zahl der Anwendungsfälle in Privathaushalten ist eine maximale Temperatur von 1.

Nahezu alle Flambierer werden mit Butangas betrieben. Häufig ist dieses nicht im Lieferumfang des Brenner enthalten und muss separat gekauft werden.

Unserer Flambierbrenner-Vergleichstabelle können Sie entnehmen, bei welchem Küchenbrenner Butangas im Lieferumfang enthalten ist.

Im Handel wird Butangas häufig unter der Bezeichnung Feuerzeuggas geführt. Bei Butan handelt es sich um ein Flüssiggas, welches in Flaschen verkauft wird, die in der Regel zwischen ml und ml fassen.

Achten Sie beim Kauf von Butangas darauf, dass die Flasche über ein Ventil verfügt, welches mit Ihrem Flambierbrenner kompatibel ist und lesen Sie die Sicherheitshinweise auf der Verpackung.

Die von Flambierbrennern erzeugte Flamme erreicht eine Temperatur von bis zu 1. Bei der Bedienung ist daher immer Vorsicht geboten.

Auch die Aufbewahrung sollte durchdacht sein. An der Seite des Brenners ist die Kindersicherung zu sehen. Achten Sie beim Kauf darauf, dass der von Ihnen gewählte Flambierbrenner über eine Kindersicherung verfügt.

Die Geräte sind stets einsatzbereit. Ein weiterer Vorteil ist, dass sie in Sekunden eine hohe Hitze entwickeln.

Ein Nachteil kann das Nachfüllen von Flüssiggas sein, welches vorsichtig durchgeführt werden muss. Darüber hinaus dürfen Flambierbrenner nicht in Kinderhände geraten.

Zum Veredeln der Speisen muss der Flambierbrenner richtig befüllt werden. Das Auffüllen mit flüssigem Gas ist nicht schwierig und kann von Jedermann problemlos durchgeführt werden.

Wichtig zu beachten ist, dass während des Auffüllvorgangs nicht geraucht werden darf oder offenes Feuer in der Nähe ist. Auch dürfen Kinder keinesfalls in die Nähe des Geräts, wenn es aufgefüllt wird.

Das Gas wird von oben in den Flambierer gefüllt. Hierzu wird der Küchenbrenner umgedreht. Man kann einen Adapter benutzen, falls der Stutzen nicht passen sollte.

Die Flasche mit flüssigem Gas wird jetzt gerade gehalten und fest auf den Flambierer aufgedrückt. Es ist nicht schlimm, wenn das flüssige Gas ein wenig entweicht.

Es handelt sich nämlich nur um eine geringe Menge, welche verdampft. Da es zum Entweichen von Gas kommen kann bei dem Vorgang ist es am allerwichtigsten das kein Feuer in der Nähe ist.

Zum Nachfüllen ist ein herkömmliches Feuerzeuggas notwendig, welches gleich mit dem Flambierbrenner mitbestellt werden sollte und recht günstig im Nachkauf ist.

Der Küchenbrenner kann, nachdem er ausgekühlt ist, mit einem trockenen Lappen abgewischt werden.

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